Les produits cosmétiques sont conçus pour intégrer une variété d'attributs, y compris les fonctions essentielles (par exemple, aider la peau à paraître éclatante, fournir une rétention d'humidité), les préférences gustatives (par exemple le parfum, la couleur), l'utilisabilité, etc. Comment les propriétés rhéologiques sont-elles liées à ces aspects? Des exemples typiques sont l'utilisation de mesures de viscosité pour contrôler les facteurs associés à l'obtention du confort d'application souhaité pour les crèmes et à l'obtention de bons résultats de revêtement avec des manucures et des rouges à lèvres (y compris les caractéristiques de température, etc.).
Quelle que soit la raison de la conception du produit, il est essentiel pour la satisfaction du client de maintenir une qualité de viscosité constante et contrôlée sur toutes les lignes de production. En outre, la viscosité peut avoir un impact sur la stabilité chimique d'un produit cosmétique dans son emballage au fil du temps. Par conséquent, étant donné les nombreuses raisons pour lesquelles la viscosité est importante pour la qualité globale des produits cosmétiques, la mesure de la viscosité est devenue la clé du succès des entreprises de production de cosmétiques.
La qualité d'un produit cosmétique, de la même manière que pour d'autres types de produits, est initialement définie par le fabricant qui choisit les caractéristiques qu'un produit doit présenter. D'autre part, le contrôle qualité d'un produit vise à vérifier si toutes ces caractéristiques définies sont conformes aux définitions standard et si elles seront maintenues pendant la durée de conservation du produit.
Le contrôle de la qualité des cosmétiques est important pour garantir l'efficacité et la sécurité des produits et de leurs matières premières. Des méthodes efficaces, peu coûteuses et rapides pour tester le contrôle de la qualité des cosmétiques sont une priorité en raison de la croissance explosive que les industries cosmétiques ont connue dans le monde entier. La rhéologie - qui étudie l'écoulement et la déformation des fluides - peut être appliquée par l'industrie cosmétique à l'évaluation du contrôle qualité des cosmétiques de manière efficace. La rhéologie a été largement utilisée dans les laboratoires de recherche et les industries comme outil pour caractériser les ingrédients et les produits, et pour prédire les performances des produits et l'acceptation par les consommateurs.
Contrôle qualité des cosmétiques
La rhéologie a été largement utilisée car, grâce à cet outil, le chercheur peut déterminer les propriétés physico-chimiques d'un produit. Plus précisément, en ce qui concerne le contrôle de la qualité des cosmétiques, en particulier, la rhéologie peut être appliquée pour aider à déterminer la stabilité des produits au moyen de la viscosité apparente mesurée périodiquement pendant une période déterminée exposant les échantillons à des conditions de stress (températures élevées et basses, solaire irradiation), et de surveiller les caractéristiques d'écoulement pendant la durée de conservation ou dans l'essai de stabilité d'un produit. La majorité des industries cosmétiques utilisent des viscosimètres pour garantir le maintien de la viscosité des différents lots d'un produit. De plus, la rhéologie peut être utilisée pour évaluer la stabilité dans le temps par des mesures rhéologiques dynamiques et oscillatoires et la libération de principes actifs. De plus, la mesure de la viscosité des matières premières des produits cosmétiques est également vitale pour le contrôle de la qualité.
Profil de libération et perméation des produits cosmétiques dans la peau
L'absorption transdermique des médicaments administrés localement dépend de la vitesse de libération et de leur perméabilité dans la peau ainsi que de la viscosité de la formulation. Ainsi, il est possible de dire que différentes catégories de produits doivent présenter des propriétés rhéologiques particulières inhérentes à son application. De cette manière, la rhéologie peut influencer le coefficient de diffusion, modifiant la libération et la perméation des substances actives cosmétiques. Certains auteurs ont mis en relation l'influence des caractéristiques rhéologiques sur les profils de libération et par conséquent sur la perméation des substances actives dans la peau; ainsi, l'ajout d'agents épaississants ou l'obtention d'un gel faible en raison de l'enchevêtrement physique des chaînes polymères doit être pris en compte dans le choix des bases cosmétiques. Ainsi, la rhéologie peut aider au dosage de la libération et de la perméation dans la peau.
Cohérence et texture des produits cosmétiques et leurs effets sensoriels
La viscosité et les agents épaississants sont un élément important de la formulation cosmétique, offrant la possibilité de changer la viscosité, d'améliorer les propriétés rhéologiques et de modifier l'esthétique du produit liée à la perception du consommateur. A partir d'un test de cohérence, quatre paramètres peuvent être évalués: indice de viscosité, consistance, fermeté et cohésion. Comment la viscosité affecte-t-elle la texture et la consistance? La cohérence est une propriété texturale liée à la quantité de produit ressentie entre le bout des doigts et la peau. Elle concerne la «fermeté», «l'épaisseur» ou la «viscosité» d'un semi-solide liquide ou fluide. Plus l'indice de viscosité est élevé, plus l'échantillon est résistant au retrait. Il s'agit d'un indicateur de la cohésion et également de la consistance ou de la viscosité de l'échantillon.
Le contrôle de la viscosité est particulièrement efficace dans le contrôle des produits liés à la sensation d'application des crèmes et des émulsions. Les émulsions sont des liquides qui contiennent des gouttelettes d'eau dispersées dans l'huile ou des gouttelettes d'huile dispersées dans l'eau et sont un type typique de substance du point de vue rhéologique. Les crèmes sont une catégorie d'émulsions aux propriétés spéciales où l'application d'une certaine force entraîne une chute rapide de la viscosité. Cela signifie que lorsque la crème est appliquée sur la peau, elle devient plus tartinable. La viscosité élevée normale de la crème se transforme instantanément en une viscosité plus faible lorsqu'elle est soumise à une force qui lui permet de s'étaler facilement tout en procurant une sensation de douceur.
Surveillance et contrôle des processus en temps réel sur tous les cycles de production
Une fois la caractérisation rhéologique effectuée et la composition de la formulation finalisée, les ingénieurs de production doivent réaliser les étapes suivantes tout au long du processus de fabrication des cosmétiques:
- Surveillance et contrôle des processus en ligne tout au long des étapes de production/mélange
- Homogénéité complète de la qualité sur toute la série et sur tous les lots de production
Développement de nouveaux produits cosmétiques
Pour ceux qui développent des cosmétiques, il est nécessaire que les développeurs sérieux utilisent à la fois un viscosimètre pour isoler les instabilités ou faiblesses composées, assurer la fiabilité et les performances des produits, et garantir la cohérence et la qualité des lignes pour les consommateurs et les autres parties prenantes. Les meilleurs viscosimètres pourront donner des lectures de haute précision en quelques instants seulement et offrir des fonctions faciles à utiliser, y compris des valeurs absolues, un nettoyage simplifié, la mobilité et de larges plages de mesure. Les coûts d'investissement initiaux diminuent considérablement avec la polyvalence de la machine.
Les méthodes modernes de conception et de fabrication de produits tentent de quantifier ces jugements «informatiques sensoriels» afin de parvenir à une normalisation dans le développement et la production de produits. Les valeurs rhéologiques mesurées, y compris la viscosité, sont des indicateurs pratiques et utilisables à cette fin. Comme les polymères sont largement utilisés dans les cosmétiques, il existe naturellement de nombreuses opportunités pour l'implication de la technologie rhéologique. Un exemple intéressant est le rouge à lèvres. Le rouge à lèvres longue tenue existe depuis plusieurs années. Autrefois, le rouge à lèvres était généralement composé d'huiles avec des pigments de couleur mélangés. Ces rouges à lèvres étaient conçus pour être faciles à appliquer mais présentaient un inconvénient car ils avaient tendance à laisser des traces de rouge à lèvres sur les surfaces où les lèvres s'étaient touchées. Depuis lors, les fabricants de rouges à lèvres ont chacun mis au point diverses méthodes pour créer un rouge à lèvres longue durée grâce à la recherche sur les polymères - ce qui implique principalement des caractérisations rhéologiques.
Ainsi, en bref, la caractérisation de la viscosité est un outil précieux dans l'industrie cosmétique pour les raisons suivantes:
- Contrôle qualité des cosmétiques
- Utilisé dans les tests de stabilité, dans la comparaison entre des échantillons concurrents
- Utilisé dans la comparaison entre un produit original et un produit avec une altération d'un constituant
- Surveillance et contrôle des processus en temps réel sur tous les cycles de production
- Aide au développement de nouveaux produits, c'est-à-dire à développer des cosmétiques aux caractéristiques rhéologiques qui indiquent la stabilité
Les trois paramètres les plus importants en rhéologie qui doivent être définis sont la contrainte de cisaillement, le taux de cisaillement et la viscosité. Les caractéristiques rhéologiques pourraient être utilisées pour évaluer et prévoir la stabilité des produits cosmétiques et pourraient être appliquées pour comparer des produits concurrents sur le marché et pour déterminer si un changement dans la composition entraînerait des altérations qui pourraient être perçues par le consommateur.