Gestion du processus de mélange
Le mélange est l'étape fondamentale dans la fabrication de nombreux produits. Même si cela peut…
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Les mélanges de batters sont largement utilisés comme enrobage pour les aliments frits et dans de nombreux autres…
Dans l'industrie agro-alimentaire, les industriels recherchent deux choses: le goût et la texture.…